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不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢:在西餐廳裡,餐後喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。  2、服務員端上咖啡時,一定將杯耳向著顧客的左側,臺東哥倫比亞咖啡企業送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊,也用不著用力攪拌而濺出咖啡,因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的,可彰化壺泡式咖啡哪種好喝把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。  3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來,而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖,剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。  4、小匙用畢,要放在碟子上,不要放在杯子裡。這樣顯得不雅,而高雄宏都拉斯咖啡禮盒推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡,端起碟子或托住杯底喝咖啡,都會十分失禮。除非舉行酒會,或沒有桌子依託時,才能端起碟子來喝。  5、盛放咖啡的杯碟都是特製的,臺北濾掛式咖啡網友推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方;飲用時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時,不要發出聲響;添加咖啡時,不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 彰化精品咖啡評價分享 6、在家裡請客人喝咖啡,應當注意的是,咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究,最好讓客人自便,主人不必代勞。另外,主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水,使之與咖啡交替品嘗,口味更顯清純。  7、在朋友家裡作客喝咖啡時,則要注意:咖啡要趁熱喝完,不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻,就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的,用後要放在碟子邊上,不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完,才顯得有禮貌。  8、有時候飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。苗栗知名咖啡禮盒推薦飲咖啡時應放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。

當院子里的銀杏葉隨風一片片飄落,當冬日的暖陽緩緩升起,2017年已進入歲末倒計時。這一年,我的工作漸入佳境,我的生活忙碌踏實。 從事辦公室以來,2017年是我最忙碌、最充實的一年。我和我的同事們曾先后組織開展了落實“三項機制”“追趕超越”“兩學一做”學習教育持續化、常態化以及“向十九大獻禮”系列活動,主辦“立足水務愛崗敬業無私奉獻”主題演講賽等等。在各項活動中,我從文件學習、領會到具體組織、實施,深切感受到自己知識的匱乏,同時也激發了我不斷學習的自覺性和迎接挑戰的進取心。雖已年過四十,依然堅信“學無止境”,憑著對工作“十分”負責的態度,努力適應新常態、新變化,按時、保質保量完成階段性任務。臨近年終,又投入到年終的各項總結和匯報中,樂此不彼地充實而忙碌著。 如果說工作,對我是一次次的挑戰,那么,能沒有后顧之憂,全身心投入工作,要歸功于家人在背后默默的分擔和支持。我慶幸,有一個理解、支持我的愛人,責無旁貸地肩負起家庭的重任。不論刮風下雨,寒來暑往,每天堅持送我上下班。家中無論大事小事,從不讓我操心,讓我可以專心工作。我更慶幸,有一個懂事、獨立的兒子,學習成績一次次提高,令我倍感欣慰。 這一年,通過網絡,我購買了多本心儀已久的書籍。工作之余,每天靜心閱讀1小時,享受文字帶來的愜意。還通過微信閱讀電子書籍,隨時留下觀后感或小想法。我希望通過閱讀,陶冶情操,凈化心靈,回歸靈魂的至真至純。 這一年,我從每天堅持走一萬步,到周末休假、閑暇時,堅持跑步,我收獲了健康的體魄,重新找回了自信,同時體會到了堅持的意義。當我欣喜地感受到身體的變化、初嘗運動帶來的好處時,也更加堅定了我繼續下去的決心。 回顧這一年,我走過的每一步,都是踏實而堅定的。感謝這一年,讓我在工作中歷練自己,在生活中重塑自己,在進步中挑戰自己。2018年,新的開始,新的希望,我想對自己說,愿不負光陰,向更好的自己,砥礪奮進,堅定前行! >>>更多美文:心情隨筆

四年一度的全球足球盛宴——世界杯即將來襲,全球各地的足球愛好者又將迎來一個充滿激情的夏日。我的那些曾經無比喜歡足球的朋友們,還會像往日一樣喝著啤酒、吃著炸雞和小吃、穿著心儀球隊的同款球衣,以徹夜不休的激情守候在電視機前,沉浸在世界杯帶來的酣暢淋漓中嗎? 時光易逝,因工作轉換,我往日的朋友現在身處全國各地,要想及時得到答案也許只要發個朋友圈。心動不如行動,果不其然,朋友圈剛發出,一個個雖疏于聯系但還是非常熟悉親切的名字,便如雨后蘑菇般紛紛冒了出來。 第一個出現的是我在湖北當兵時的戰友,他留言說:激情世界杯,我們共狂歡,歲月不饒人,保重好身體!還記得當年連續熬夜看球,你最后進了醫院嗎?沒想到戰友一上來就揭我的短,我估計他發完評論后一定想到了我臉紅的樣子。怎能忘得了呢?那是1998年世界杯,在我心中最經典的一屆世界杯,也是球星特別顯耀的一屆世界杯,以齊達內、里瓦爾多為代表的72黃金一代正是巔峰時期,而以羅納爾多、克魯伊維特為首的76一代正以炫目的表現強勢登臺,加上巴蒂斯圖塔、博格坎普、巴喬這樣的絕對巨星,再加上瑞奇·馬丁的《生命之杯》唱響全球。白天要做好本職工作,晚上要熬夜看球,休息時間得不到保障,身體出現毛病也就自然而然了。從此我被戰友們笑稱為“外國球迷”。 第二個是在廣州的大學同學,他是一位記者,他留言說:足球恒久遠,愛心永流傳,很想再和你一起去那個酒吧看場球!那是2006年德國世界杯,我剛離開北京回家鄉工作,他從廣州來我們這里采訪一位獲得國家大獎的院士,采訪完后,他便找到我,要我帶他去看場球。通過朋友推薦,我們選了一家消費不貴但環境較好的酒吧,看了一場至今難忘的比賽。那是6月30日晚上11點開始的德國對阿根廷的比賽。德國隊在120分鐘里1比1逼平阿根廷隊,點球大戰4比2勝出,以總比分5比3晉級半決賽。不過在點球大戰結束之后,場上出現了混亂場面,雙方球員發生了沖突。與場上開始時心平氣和、到結束時沖突混亂大相徑庭的是,酒吧組織的“足球恒久遠,愛心永流傳”活動搞得有聲有色,每進一個球,球迷們就為貧困山區某學校捐一次款,所得款項全部用來為學生購買體育器材。記者同學當然不會浪費這個“巧遇”的素材,看完比賽后馬上寫了一篇充滿愛心的足球新聞稿,此稿發表后被多家媒體轉載。 第三個是在北京的朋友,他留言說:有一種荷爾蒙叫做“世界杯”,還記得當年我們在一起喝啤酒看比賽猜輸贏,最后猜錯了的還要一起罰唱歌的場面嗎?哈哈,又是世界杯期間的難忘情節。也許真是荷爾蒙太多的緣故,那時我們這幫年輕人在工作之余喜歡折騰,看個比賽還要附搭搞個競猜,猜錯了的必須罰唱歌,而且這歌還要與足球有關,可以把流行歌曲改歌詞,但要合情合理,唱得整齊劃一。這要求不低啊,可偏偏那場比賽我和幾個朋友猜錯了,于是大家趕緊找歌。當時由許巍作詞作曲并演唱的歌曲《藍蓮花》正受歡迎,于是我提議將此歌的歌詞稍作修改,“沒有什么能夠阻擋,你對世界杯的向往,天馬行空的生涯,你的心無比牽掛,穿過平淡的歲月,也曾感到彷徨,當你低頭的瞬間,才發覺腳下的路,心中那足球的世界,如此的清澈高遠,盛開著永不凋零,藍蓮花”。臨時抱佛腳,沒想到大家都同意這樣改,還異口同聲說世界杯就是盛開在球迷心中的藍蓮花。 第四個、第五個、第六個、第七個……參與評論留言的朋友越來越多,我趕緊一個個分別回復,認真的態度猶如久未見面相聚時熱情的擁抱。感謝激情世界杯,帶給我那么多的別樣記憶與感動。這些記憶與感動豐盈著我的生命,陪伴我從人生的青澀走向成熟,教會我無論什么境況都要堅守責任與夢想、追求突破與超越。今生何其有幸,一路上有足球的陪伴,于是心中永遠充滿陽光。 >>>更多美文:心情日志

 


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